3916 町田デリヘル川井田の徒然日記

これらが登場するのは1872年（明治5年）。そこには現在のポテトコロッケの作り方が記されているが、当時はコロッケという名にはまだなっていない。「コロッケ」という名が登場するのが1887年（明治20年）。外国より伝わってきたクロケットはクリームコロッケを意味し、現在の「ポテトコロッケ」が「コロッケ」として日本に新しく誕生した。1895年（明治28年）の『女鑑』においても、コロッケとクロケットはそれぞれ別の料理となって表記されている。（参考『おいしいコロッケ大百科』 アイフォレスト出版）

「コロッケ」の起源の有力説として、フランス料理の付け合せであった仏: croquette（クロケット）起源説がある。フランスのクロケットはミンチにした魚肉やとり肉などを混ぜたクリームコロッケに近い物が主流である。ただしジャガイモをつぶした物にパン粉をまぶして揚げて作ったクロケットのレシピも見いだされる。

またオランダにも蘭: kroket（クロケット）と呼ばれる料理があり、こちらはホワイトソースでできたもののほか、ジャガイモで作られたものもあり、ジャガイモコロッケの起源ではないかとの憶測があるが、フランスからオランダにクロケットが伝播したのが1909年とされ、日本のコロッケの普及時期に比するとオランダ伝来と考えるだけの信憑性は薄い。

小説家、村井弦斎が1903年（明治36年）に発表した当時の大ベストセラー「食道樂」秋の巻153ページにコロッケのレシピが掲載されている。

冷凍食品
揚げる寸前のコロッケを冷凍し、揚げるだけの状態にして売られており、簡単に作る事が出来る。冷凍食品の売上No.1を記録している。（2007年現在）

凍ったまま揚げてしまうと外側の衣部分と内側のジャガイモ部分との温度差により破裂したり、解けかかったコロッケをうっかり箸でさわってしまい、中身が出てきてしまう失敗をする可能性がある。これを避けるには、大量のコロッケを入れると油の温度が下がるため適量を入れるようにする事。または凍ったコロッケを電子レンジで解凍加熱して、揚げるときは衣の色をつけるだけにするとよい。

近年は健康やダイエットの面から油の使いすぎを考慮し、オイルスプレーで油をかけオーブントースターやオーブンで焼き上げる方法もとられる。また、電子レンジで温めるだけで、カリッと揚げた食感を再現できる冷凍コロッケも開発されている。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用
先日自宅でつくってみたのですがさといもコロッケっておいしいですよ。

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アヴィニョン（Avignon）は、フランスの南東部に位置する都市で、ヴォクリューズ県の県庁所在地である。

ローマ帝国時代にはガリア・ナルボネンシス属領の主要都市の一つ。5世紀に蛮族の侵入によって荒廃した後、737年にカール・マルテル率いるフランク人によって滅ぼされた。カール・マルテルが戦っていたアラブ人の側についたことによるもの。後、ブルグント王国、ついでアラス王国領となる。中世末のカタリ派運動のなかではカタリ派を支持。12世紀末、都市は独立を宣言し共和制をとる都市国家となるが、長くは続かず、1226年ルイ8世によって占領され、武装解除された。カタリ派を支持した街への処罰として、市の城壁は破壊された。アヴィニョンはプロヴァンス公領、次いでトゥールーズ伯領となった。

キリスト教が入ったのは早く、70年に司教座が置かれた。1309年にクレメンス5世がアヴィニョンを居城に定め、1377年までローマ教皇庁所在地とした。1426年に大司教座がおかれた。1303年にアヴィニョン大学が開かれ、フランス革命まで続き、法学で知られた。

アヴィニョン捕囚時代の半ば、1348年に領主プロヴァンス女公ジョアンナから教皇クレメンス6世に市が売却された。以後、フランス革命で没収されるまで、教皇領となった。何人かの対立教皇はアヴィニョンに教皇座をおいている。フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』引用

歴史は奥が深いですね。

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こんなところがあります！

地下室（ちかしつ）は、地面より低い場所、いわゆる地下空間に位置する人工構造物のうち、室内空間を保持していて部屋としての機能を有するものを指す。建築基準法上は、地盤面がその階の床よりも1m以上あがっていれば地階となるが、場合によっては地階の一部の室が完全に地上に現れていることもあるので、地下室という言葉の持つ一般的なイメージとは若干異なる。

概要
地下室は、家やビルなどの建物を建てる際、地上だけでは要求するスペースが足りない場合などに地下のスペースを有効活用するために作られることが多い。また、地上階では果たせない地下ならではの役割もある。暖かい空気は上へ昇るという性質から、地下室の内部は地上よりも温度や湿度が低い。そのためワインを保存するのに適している。ただし、木造家屋・壁が薄い場合・新築RC建築物・地下水の存在などの条件下では湿度が高くなり、完成から1年程度は様子を見ながら使用する必要がある。特に地下水の多い都市や川沿いの土地の場合、地下室は地下水の浸透による壁面のひび割れなどの恐れがある。

その他、オフィスビルの地下には駐車場や空調・上下水道・電気設備が、デパートの地下には食品売り場や地下街との連絡通路、さらにその下には商品搬入窓口・倉庫がある。欧米のオフィスやアパートには、天井に近い窓だけが地面に出ており部屋に光が入る半地下構造の地下階をそなえたビルも多く、日本でも戦前までのオフィスビルには多く見られる。また民家の地下室には、台所の床下を有効利用できるように物置となっていることが多い。ヨーロッパの家では食料の保管庫として地下に「セラー（cellar）」と呼ばれる部屋を設けている。

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地下室に自然光を導入する方法として、ドライエリア (からぼり)を設ける・トップライトを設けるなどがある。ドライエリアとは、地下室の周囲を掘り下げた空間のことであり、採光のほかにも、閉塞感の解消、避難経路の確保、通風の確保などの機能がある。

地下の階数の数え方は地上のとは逆で、地面を基準に下に向かっていく度に地下何階という数字が増えていく。略式表示は地上の場合1階であれば「1F」と表示されるが、地下1階の場合「B1」と表示される。
（以上、ウィキペディアより引用）

家にあったらすごいですよね！

ってなんか天才の印象です。

飛び級（とびきゅう）、飛び入学（とびにゅうがく）とは、学年制や等級制をとっている学校で、1学年・1等級以上を飛び越して上の学年・等級または上の学校に移ることである。飛び級の対義語は「通常の進級」または「原級留置（留年）」で、飛び入学の対義語は「現役生」または「過年度卒業者の入学」である。

早期教育・エリート教育・ギフテッド教育の制度にはいくつかの種類があるが、飛び級は生徒を単純に上の学年に移すだけで済むので、学校側の負担がほとんどないのがメリットである。学生の側にも、学費が節約できるというメリットがある。

武道の段級位制においても、現在認許されている級より2段階以上一度に（例：9級から7級へ）昇級する場合を、飛び級と呼ぶ。

日本における飛び級・飛び入学は、低年齢から行なわれるものと、高年齢から行なわれるものに分けることができる。例えば中学1年生が学年末に中学2年を飛び越して中学3年に進級するという場合、中学1年の4月1日時点で12歳であれば、それは低年齢からの飛び級であり、13歳以上であれば、それは高年齢からの飛び級である。

高等学校以下の学校（小学校・中学校の義務教育）では、生徒は平等に扱わなければならない という観点から、いかに優秀であろうと英才教育としての飛び級は絶対に認められない。逆に原級留置や就学猶予や過年度生（浪人など）もまれである。一方、大学・大学院では限定的に低年齢からの飛び級・飛び入学も行なわれている。
（以上、ウィキペディアより引用）

賢い証拠ですよね！

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